очередной кулинарный эксперимент))))

В общем понравился мне сильно журнал "Просто вкусно", очередной рецепт с моими некоторыми вариациями.

Нам понадобится: стручковая фасоль 300-400 гр.,  бекон 100-150 гр., лисички гр. 300 (я заменила лесными грибами), макаронные изделия (в оригинале пенне, я взяла бантики, оставшиеся после приготовления фетучини)
грибы отвариваем

далее обжариваем

отвариваем фасоль

откидываем на друшлаг

 Бекон режем соломкой обжариваем

Бантики, пене и т.п. отвариваем, откидываем на друшлаг

все ингредиенты смешиваем

всем приятного аппетита, готовиться все быстро, у меня ушло минут 40 и это при том что я варила все, пользуясь одной кастрюлькой

гороховое пюре с курицей

нам понадобится: 500 гр замороженного горошка, морковка (в зависимости от того как вы ее любите,  мне хватило половинки:) ) головка лука, куриное филе, 1-2 столовые ложки растительного масла, 3 столовые ложки сливочного масла, 125 мл молока, соль, перец 1. Поджариваем курицу на растительном масле, добавляем морковь, даем немного потомиться, соль, перец по вкусу

2. припускаем лук в сливочном масле,  добавляем горошек и молоко, доводим до кипения и даем потомиться минут 5.

делаем в блендере пюре.
3. подаем пюре с курицей и морковью.

P.S. Рецепт очень легкий и быстрый, сегодня утром потратила на него полчаса
приятного аппетита

первый картинный робин

полтора месяца трудов и я наконец вышила фрагмент в первом круге картинного робина, признаться честно дался он мне тяжело, хотя вроде одиночек мало, а шел очень тяжело. В общем вот фотография

мои кулинарные изыски

вчера ждала подругу в гости (она все никак не могла поздравить меня с д.р.), она просила приготовить фетучини, в общем бегло взглянув на рецепт в инете, получила вот что 

это остатки недоеденного:)
берем куриное филе, режем кусочками, обжариваем, выкладываем на протвень.
Шампиньоны ( я предпочитаю свежие) почистить, обжарить, выложить на курицу. Варим спагетти (бантики) хотя по традиционному рецепту, из-за чего он получил свое название, немного не доготовности.
выкладываем к курице и грибам. поливаем майонезом, только неочень много. перемешиваем, ставим в духовку минут на 10. Вынимаем, посыпаем сыром.

В качестве салата был Севиче из креветок из июльского номера Просто вкусно, но я рецепт изменила.

Берем капусту мелко шинкуем, помидоры режем кубиками, креветки. Соус: сок лимона, соль, перец, зубчик чеснока, масло. Такой вот легкий салат.

На десерт был фруктовый салат.

апельсин очищаем от пленок, режем, киви, ананас и банан (чтобы банан не почернел, сбрызгиваем его лимонным соком) заправляем сметаной, сбитой с сахаром.

мое первое сообщение в блог)))))))))

создала блог не то чтобы от нечего делать, на самом деле есть, отличное хобби - вышиваю крестиком. Но блог будет посвящен всем мои интересам. Вот например, впоследние пару дней стала обращать внимание на облака, вот не знаю почему, может потому что для нашей Астрахани в это время года уже температура выше 40 градусов по Цельсию и перепешнее лето чуть-чуть превышающее 30 воспринимтся странно. А может после поездки на праздниках в Архыз и гуляние в облаках, в прямом смысле этого слова и фото даже имеется

(как переворачивать изображение, пока не разобралась)


не подумайте, что это туман, на самом деле  в облаке на две тысячи слишним метров над уровнем моря. Так вот после это спустившего к нам облака, разлядываю другие, побывать в которых хочется, "но к сожаленью люди не птицы, крыльев им не дано"...